С 24 по 26 апреля в Москве состоится X Юбилейный Кулинарный Салон «Мир Ресторана&Отеля», который пройдет в Гостином Дворе и соберет ведущих профессионалов индустрии HoReCa
Apach принял участие в X Юбилейном Кулинарном Салоне «Мир Ресторана&Отеля»...
Представляем в рамках выставки стенд Apach (С07) который расположится в самом центре зала и предложит посетителям блюда изысканной европейской кухни. В программе мероприятий - увлекательные кулинарные шоу, посвященные приготовлению утонченных блюд – например, свиного рулета с соусом песто и апельсинами и говяжьего филе «турнедо».
На стенде состоится также демонстрация использования технологии Sous Vide от ведущего технолога Apach Александра Никифорова. Разумеется, все эти блюда будут приготовлены при помощи технологического оборудования Apach, которое уже хорошо известно на российском рынке. На стенде Apach вы сможете ознакомиться с особенностями профессионального оборудования бренда – в рамках выставки будут представлены высокотехнологичные модели, предназначенные для использования на предприятиях общественного питания любых форматов: печи для пиццы, шкафы пекарские, расстоечные, шкафы морозильные, столы с охлаждающим шкафом, машины посудомоечные, шкафы шоковой заморозки.
И, конечно, состоится презентация долгожданных новинок – пароконвектоматов Apach на 6 и 10 уровней и новой линейки шкафов шоковой заморозки, разработанной в единой стилистике с пароконвектоматами Apach.
Продуктовыми спонсорами стенда Apach выступят компании Santa Maria и Global Foods.
24 апреля
15.00 – 16.00
Мастер-класс от Santa Maria: Свиной рулет с соусом песто и апельсинами
25 апреля
12.30 – 13.30
Мастер-класс от Santa Maria: Говяжье филе «турнедо»
13.30 – 15.00
Демонстрации использования технологии Sous Vide от ведущего технолога Apach Александра Никифорова
Ждем вас на «Мире Ресторана&Отеля 2012»!