14 марта 2012 года специалисты Apach провели мастер-класс, посвященный особенностям работы на оборудовании

Мероприятие состоялось в центральном офисе компании. В ходе мастер-класса были рассмотрены технические характеристики профессионального, уже хорошо известного на отечественном рынке итальянского бренда Apach. Гости мастер-класса смогли ознакомиться с характеристиками и особенностями шкафов пекарских и расстоечных, шкафов шоковой заморозки, а также столов с морозильным и охлаждающим шкафами. На этот раз центром внимания шеф-поваров бренда Apach стали утонченные блюда из гуся. На глазах у присутствующих были приготовлены восхитительное фуа-гра в соусе Boiron со свежими лесными ягодами, нежное филе со слегка кисловатыми яблоками и экзотический малиновый мильфрей с мягким ванильным соусом – и все это за считанные минуты и с минимальными затратами! Мастер-класс посетили как шеф-повара известных столичных ресторанов, так и начинающие кулинары, которые только осваивают премудрости высокой кухни. Мы благодарим наших постоянных и новых учеников и ждем на новые бесплатные мастер-классы: обещаем, они будут не менее полезны и познавательны. Напомним, что Apach – это марка высокотехнологичного оборудования для ресторанов, которое производится в Италии с соблюдением всех европейских стандартов качества.