Печь конвекционная Apach A9/6RXS D
Все Печи конвекционныеХарактеристики
Габаритные размеры, мм
920х870х785
Вес, кг
116
Мощность, кВт
8,4
Количество противней
6
Размер противней, мм
600х400
Расстояние между противнями, мм
80
Описание
Модель конвекционного шкафа A9/6RXS D с цифровым управлением рассчитана на 6 уровней.
Она имеет таймер, функцию реверсивного движения вентиляторов, функцию инжекторного увлажнения, которое осуществляется посредством электронного управления впрыска пара в камеру. Благодаря особой запатентованной технологии конденсат удаляется из камеры без потери температуры (введение воздуха внутрь рабочей). Предусмотрено наличие дренажного отверстия в рабочей камере, благодаря чему печь конвекционную Apach можно использовать не только для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, но и для приготовления широкого ассортимента кулинарных блюд. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом с оборудованием другие типы техники, в том числе холодильники. Печь конвекционную Apach можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки. Двери печи оснащены удобно сконструированной ручкой. Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью трех галогеновых ламп. Это упрощает работу с оборудованием, создавая комфортные условия для его эксплуатации.
К оборудованию прилагаются универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. В комплект входят 3 пекарских листа 600х400 мм.
Максимальная рабочая температура печи конвекционной - до 280°C.
Модель A9/6RXS D имеет цифровое управление с возможностью самостоятельного программирования (99 программ памяти). Возможно использование термощупа.
На оборудование предоставляется гарантия сроком на 18 месяцев.
Она имеет таймер, функцию реверсивного движения вентиляторов, функцию инжекторного увлажнения, которое осуществляется посредством электронного управления впрыска пара в камеру. Благодаря особой запатентованной технологии конденсат удаляется из камеры без потери температуры (введение воздуха внутрь рабочей). Предусмотрено наличие дренажного отверстия в рабочей камере, благодаря чему печь конвекционную Apach можно использовать не только для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, но и для приготовления широкого ассортимента кулинарных блюд. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом с оборудованием другие типы техники, в том числе холодильники. Печь конвекционную Apach можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки. Двери печи оснащены удобно сконструированной ручкой. Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью трех галогеновых ламп. Это упрощает работу с оборудованием, создавая комфортные условия для его эксплуатации.
К оборудованию прилагаются универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. В комплект входят 3 пекарских листа 600х400 мм.
Максимальная рабочая температура печи конвекционной - до 280°C.
Модель A9/6RXS D имеет цифровое управление с возможностью самостоятельного программирования (99 программ памяти). Возможно использование термощупа.
На оборудование предоставляется гарантия сроком на 18 месяцев.